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レモンケーキはお土産にもいい大きさですぐ売れてしまう人気の焼き菓子です。
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サツマイモのタルト
2014年10月1日~
営業日が変更になりました。

OPEN  水曜日・木曜日・金曜日・土曜日

11:30-18:00

手作りのパンと季節の野菜を用いたスープランチも
数に限りがありますので、ご予約いただけると嬉しいです。

   

   
レモンケーキ    ホール(15cm)   1,300円

サツマイモのタルト ホール(18cm)   3,000円


カフェでは季節に合わせて「林檎のタルト」や『洋梨のタルト」
焼き菓子のサンティアゴ・ポルボローネなども焼いています。
ホールのケーキはご予約をお願いします。
お気軽にお問い合わせください。


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052-832-3738
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10月のサラダ「林檎とカッテージチーズ」
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9月9日のスーパームーン 高台にあるカフェからの月です
後の月の宴   十三夜
2014・10・6   月曜日



月に供え、月を眺め、月に酔う
篠笛が流れる庭で「月」に会いにいらっしゃいませんか



PM6:30~   篠笛の演奏 PM7:30~
参加費 3,000円
篠笛の演奏+ 籠弁当と和菓子と菊花茶



明治の 初めまで、「月」の満ち欠けは暦と深い関係がありました。
月は今よりずっと深く私たちの生活に関わっていました。
そして月は多くの俳人や芸術家にもインスピレーションを
与え続けてきました。


江戸時代になってお月見を庶民も嗜むようになり、
「月を愛でること」がより身近なものになりました。

中秋の名月の9月8日の月も美しいものでしたが、
10月に見る十三夜の「後(のち)の月」がもっとも美しいと言われています。



神々しいほどの「月」を眺めながら飲むワインもおいしいのですが、
「篠笛の笛の音」を聴きながら、月がのぼってくるのを待つのも風流なものです。


ご予約はメールかお電話でお申し込みください。
  


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 玄関の果物飾り  栗名月とも言われる十三夜を3個のお月見団子を飾って祝いました
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 台風も過ぎ、空がブルーになって十三夜の月が出るのを待ちました。
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神さまの 依代・よりしろといわれるススキを籠弁当に飾ってお迎えしました。
大型の台風が近づいていて、「十三夜の月」を観ることができるのか、
随分心配しましたが、美しい月の姿を観ることができてほっとしました。



お忙しい中を「十三夜の観月会」にいらしてくださって
ありがとうございました。


篠笛の音をこれほど近くで聴く機会はありませんでした。
月の光があふれるレギュームの空間に、篠笛の音が流れ、
いつしか竹取物語のかぐや姫?の気分に。
あの美しく光り輝く月へ登って行けたらなんて・・・・



また来年も「十五夜」と「十三夜」のお月さまに会えますように・・・・
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迎え花は萩とすすきを。 壁には韓国の象形文字のように見える韓字をしつらいに飾りました
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高台にあるレギュームの空間からの夜景も楽しんでいただけたのでは。
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篠笛を演奏してくださった加藤萩子さん
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蜘蛛の巣のデザインがハロウィンらしいタルトです
焼き菓子『パンプキンタルト」の教室

2014・10・13 月曜日


家族のために、友人へのお土産に
甘さを抑えた、体にもやさしい、旬の野菜のパンプキンを使った「タルト」を
手作りしてみませんか。


定員4名~6名


午前の部  am10:30-12:30

午後の部  pm14:00-16:00


持ち物
 エプロン・カメラ・筆記用具


お一人様   6,500円(タルト型含む)
   
18cmの「ハロウィンのパンプキンタルト」と タルト型+受講代+お茶代が含まれています。


講師  パティシエ・松田知子
履歴
卒業後、東京、代官山にある「ル・コルドン・ブルー代官山」にてお菓子と料理の勉強を始める
2年後、お菓子の上級クラスの勉強のためにフランス・パリ校で学ぶ。
修了後.フランス伝統菓子「ジェラール・ミュロ」でスタージュを経験
その後 フレンチのシェフと結婚
現在はアメリカ・マイアミ在住



お申込みはメールかお電話でお願いします。


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052-832-3738
   

臨時休業のお知らせ

コンサート出演のため、本来は営業日ですが、
お休み致します。
せっかく来てくださったのに本当に申し訳ありません。
営業日は水曜日・木曜日・金曜日・土曜日の
11:30-18:00までの営業になります。
またお越しくださるのをお待ちしています。

ラ・メゾン・デ・レギューム
052-832-3738
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今年も秋の実りに感謝して、ハロウィンの飾りつけをしました

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Happy halloween party

大人でシックな装飾の
ハロウィンをお楽しみください


2014・10・31金曜日
  
AM11:30-20:00まで


ケーキプレートorキッシュプレートのみ      お一人様1,000円
(ドリンクは別途料金になります)


夕暮れとともに高台から見える夜景とキャンドルのハロウィンもお楽しみいただけます。
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森もそろそろ冬眠の季節へ
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ハロウィンのために作ったトウモロコシのリース
自然からの贈り物の「木の実」でクリスマスリースを作ってみませんか?
派手なものではありませんが、自然な「美しい色合い」を大切にしたリースを作ります。


レギュームの空間で一日だけのレッスンです。


日時:2014・12・9 火曜日
時間:10:30-13:30
場所:ラ・メゾン・デ・レギューム
定員:8名様
定員になりましたのでご予約を締め切らせていただきました


お一人様  8,000円(受講料+花材)

持ち物・ハサミ・タオル・カメラ


お申込みは052-832-3738
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カフェ&レギュームではスープランチと旬の果物を使った
焼き菓子(林檎のタルトor焼き林檎)もご用意いたします。


スープランチは季節の野菜を使った実だくさんなスープになります。

スープランチ     1,080円
・スープ
・ミニサラダ
・手作りパン
・焼き菓子のデザート

ドリンク付き     1,300円


紅玉がおいしい季節になりました。
林檎の酸味と甘さがたまりません。
ぜひご賞味ください。
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林檎のタルト
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紅玉の焼き林檎 生クリームを添えて